兵庫ヤクルト販売株式会社 
９月～１１月の「Yakult Bio Kitchen 腸活クッキング」では、秋の旬の食材を使用した“腸（チョウ）元気メニュー”を皆さまにご紹介し、調理していただいています。腸活クッキングは、ヤクルトならではの腸の健康を考えたクッキング＆お客さまとのふれあいの場となることを願い、２０２２年６月より開催しています。
「Yakult Bio Kitchen 腸活クッキング」とは
「Yakult Bio Kitchen 腸活クッキング」では、季節の食材・地域の食材を使いながら発酵食品や食物繊維、オリゴ糖を含んだメニューをご紹介しています。当日はヤクルトレディとお客さまが一緒に調理をし、ふれあいの時間を大切にお過ごしいただいています。併せて兵庫ヤクルトの管理栄養士が、腸の健康のための毎日の食事のポイントもお伝えし、ご自身の健康についても振り返っていただく機会となるよう開催しています。
秋の“腸元気メニュー”
・押し麦ごはん
・きのこと里いものグラタン
・オレンジソースのサラダ
・塩麹の豆スープ
Yakult(ヤクルト)1000とソフールレモンも一緒にお召し上がりいただきました！
腸活クッキングの様子
地元素材の播州織の生地を使用したオリジナルエプロンを皆さまにつけていただき、調理をします。
発酵食品、食物繊維、オリゴ糖を含んだ腸の健康を応援するメニューをご紹介。季節ごとにメニューを変えています。
「地産地消」推奨のため、地域の食材やこだわり食材もご紹介。腸の健康にも役立つヤクルト商品も使用しています。
皆さんで試食。試食のあとは、腸活セミナーを実施。腸の健康について、和気あいあいと皆さんで楽しく考えていただきます。
参加者からのお声
・楽しくお話をしながら調理できて、初めてお会いする方とも親しくなり嬉しかったです。
・地域の美味しい身体にも優しい食材を使って楽しく調理ができました。旬の食材もたっぷり入っており、季節を感じることができました。塩麹のスープも味付けはシンプルなのに、深みのある味でした！簡単にできるので自宅でも作ってみます。
・素敵なキッチンで皆さんとお料理できて楽しかったです。また参加したいです。
・みんなで輪になって美味しい料理をいただいて、楽しいひと時を過ごすことができました。
地域の皆さまの健康のお役に立てるよう、またお客さまと地域を結ぶふれあいの場所になるよう今後も「Yakult Bio Kitchen 腸活クッキング」を開催してまいります。
兵庫ヤクルト販売株式会社
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